Le pain de Benjamin, une passion et un savoir-faire

Assiette de pains
Avant d'acheter, venez déguster...
Un boulanger en train de former un pain
La garantie de pains et viennoiseries qui passe tous entre de bonnes mains.

Le pain de Benjamin, boulanger ambulant vous proposant une large gamme de pains de qualité.

Si vous croisez ma camionnette sur un marché du 42, n’hésitez pas à vous arrêter pour découvrir la richesse de mon catalogue gourmand. Chaque jour, je confectionne avec passion des pains originaires de différentes régions et pays tel que le pain norvégien ainsi que des recettes bien de chez nous pour votre plus grand plaisir. Du blé 100 % français couplé à divers ingrédients bio, c’est cette combinaison détonante qui rend mes produits si savoureux. Le but de venir chercher du pain chez moi est de pouvoir le conserver et le déguster tout au long de la semaine mais aussi de succomber instantanément à son odeur irrésistible en croquant à pleines dents dans sa croûte croustillante. Venez vite goûter au savoir-faire d’un boulanger de Loire animé par une unique ambition : satisfaire votre appétit grâce à une cuisine locale de qualité.

Un paton de pain

La philosophie du bio

Au moment de démarrer mon activité, j’ai eu envie d’apporter à mes clients une réelle valeur ajoutée en m’inscrivant pleinement dans cette vague du « mieux manger » qui séduit de plus en plus les Français. Ainsi, venir s’approvisionner chez moi aujourd’hui est une action bénéfique pour l’environnement tout comme pour votre santé. En effet, je fabrique des pains avec des index glycémiques très bas, j’utilise des farines issues de l’agriculture

biologique et tous mes produits sont travaillés avec du levain naturel. Cet aspect est très important pour moi car j’estime être pleinement responsable du bien-être des consommateurs en tant que petit commerçant de proximité.

Photo des grand parents devants leur boulangerie
L’origine de ma passion. L’amour de grand-parents bien veillant.
Image d'un pain de seigle
Le seigle d’origine biologique fait sur levain